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La Saint-Jacques tapenade aux citrons confits.
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La Saint-Jacques tapenade aux citrons confits.
Producer: ZEVISIT
La coquille Saint-Jacques se pêche dans la baie en fait de novembre à fin avril.Elle se pêche en fait entre 5 et 100 mètres de profondeur. Jean-Marie Baudic, le chef du restaurant Aux Pesked, accepté de nous livrer l’une de ses recettes : " La Saint-Jacques tapenade aux citrons confits."
tagged: cuisine, citron, jean marie baudic, pêche, tapenade, saint-jacques
views: 291 / rank: 4199 / uploaded: 05/10/2007
duration: 1 Mins. 25 Sec.

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